豆角焖面
- 焖
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
焖面是我比较喜欢吃的，也不是很费时间！
豆角焖面营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角焖面的食材2人份
- 豆角500克
- 五花肉300克
- 面条(虾蓉面)适量
- 土豆2个
- 食盐适量
- 植物油适量
- 料酒1勺
- 鸡精适量
- 豆瓣酱2勺
豆角焖面的做法
1
将土豆洗净切块，豆角洗净掰成一小段一小段，五花肉切片
2
冷锅热油下五花肉翻炒(这里我是放了蒜末的)，倒入料酒，再翻炒下放入豆瓣酱炒匀
3
炒匀后下豆角翻炒一下
4
翻炒两下都叫就能加入适量水咯，然后下土豆，大火煮开
5
煮开后加入适量盐，将面条平铺在上面，盖上盖，小火焖八分钟
6
焖好后加入鸡精拌开就可以出锅了，(这道焖面并没有加入其他料，光放豆瓣酱就挺好吃的了)
成品图
豆角焖面的烹饪技巧
煮菜时放的是凉水