海味藜麦焖饭的家常做法、藜麦、大米、虾米、干贝、海藻（泡发）、牛蒡、香菇、玉米、荷兰豆、料酒、生抽、白糖、橄榄油、食盐、水、白胡椒粉怎么做好吃-家常菜谱大全-残梦网

海味藜麦焖饭的做法

藜麦是国内外越来越流行的健康食品之一，食用方法有很多种，可以煮粥、煮饭、煮汤、甚至可以制作饮料或炒了泡茶喝，有诸多的养生功效

大米和藜麦按自己的喜好配比，淘洗后沥干涨20分钟，这样焖出来的饭更加松软，这里是大米：藜麦=3:1

香菇泡发后清洗干净，切成丁，玉米粒清洗后沥干备用，牛蒡去皮后切成片备用

这是从北海道买回的经过调味的贝肉，可以直接食用，当然可以用其他的干贝替代，则需要事先清水浸泡，浸泡的水不要倒掉，可以等一下一起煮饭

虾米是很好的提鲜食材，清洗后，再用清水浸泡10分钟，同样，浸泡的水不要倒掉

海藻或者海带均可，切成小块，清洗后备用

将上述所有食材倒入电饭锅内，加橄榄油、生抽、料酒、白糖、食盐等调味

加入适量的水，藜麦吸水性较好，可适当多加一些水，用电饭煲进行焖饭

煮饭期间，荷兰豆清洗后，在盐水中焯熟，可倒少量植物油，使之色泽鲜亮

荷兰豆捞起后冷却，切成细条备用

米饭焖熟了

倒入切好的荷兰豆，搅拌一下，撒少许白胡椒粉即可食用了

藜麦和米饭混合后，米饭的感觉更加松软，藜麦类似小米的感觉，海味、牛蒡、荷兰豆的加入，使得这道藜麦饭锦上添花，口感上充裕着海味的鲜美，营养上也更上一层楼，色泽丰富多彩，是一道非常鲜美的营养焖饭

成品图

海味藜麦焖饭的烹饪技巧

藜麦可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐，研究表明，每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生，藜麦也对二型糖尿病人有益，因为藜麦中富含镁及其它矿物质，生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌
藜麦中纤维素的含量是3.7%，其中可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%，藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用
将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，将藜麦膏直接涂于骨折处，用石膏固定，可以治疗骨折
藜麦可以辅助减肥，其本身是一种完全蛋白，在节食的同时，同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素。食用藜麦有饱腹感，由于藜麦经过蒸煮后体积增大3-4倍，感觉比食用标准的减肥食品更饱
藜麦富含植物雌激素——对预防一些慢性病如：乳腺癌、骨质酥松及一些妇科疾病具有显著效果

诗文	海味藜麦焖饭
释义	海味藜麦焖饭焖咸鲜味 <60分钟新手尝试这是由稼祺农业科技提供的美食杰“民间厨神”活动的奖品，在此表示感谢。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。海味藜麦焖饭营养建议含糖量 31.85克高血糖尽量不吃高血脂控制少吃高血压控制少吃减肥控制少吃儿童控制少吃海味藜麦焖饭的食材2人份藜麦150克大米450克虾米5克干贝15克海藻（泡发）10克牛蒡100克香菇5朵玉米15克荷兰豆100克料酒1汤匙生抽1汤匙白糖1茶匙橄榄油1汤匙食盐4克水适量白胡椒粉1茶匙海味藜麦焖饭的做法 1 藜麦是国内外越来越流行的健康食品之一，食用方法有很多种，可以煮粥、煮饭、煮汤、甚至可以制作饮料或炒了泡茶喝，有诸多的养生功效 2 大米和藜麦按自己的喜好配比，淘洗后沥干涨20分钟，这样焖出来的饭更加松软，这里是大米：藜麦=3:1 3 香菇泡发后清洗干净，切成丁，玉米粒清洗后沥干备用，牛蒡去皮后切成片备用 4 这是从北海道买回的经过调味的贝肉，可以直接食用，当然可以用其他的干贝替代，则需要事先清水浸泡，浸泡的水不要倒掉，可以等一下一起煮饭 5 虾米是很好的提鲜食材，清洗后，再用清水浸泡10分钟，同样，浸泡的水不要倒掉 6 海藻或者海带均可，切成小块，清洗后备用 7 将上述所有食材倒入电饭锅内，加橄榄油、生抽、料酒、白糖、食盐等调味 8 加入适量的水，藜麦吸水性较好，可适当多加一些水，用电饭煲进行焖饭 9 煮饭期间，荷兰豆清洗后，在盐水中焯熟，可倒少量植物油，使之色泽鲜亮 10 荷兰豆捞起后冷却，切成细条备用 11 米饭焖熟了 12 倒入切好的荷兰豆，搅拌一下，撒少许白胡椒粉即可食用了 13 藜麦和米饭混合后，米饭的感觉更加松软，藜麦类似小米的感觉，海味、牛蒡、荷兰豆的加入，使得这道藜麦饭锦上添花，口感上充裕着海味的鲜美，营养上也更上一层楼，色泽丰富多彩，是一道非常鲜美的营养焖饭成品图海味藜麦焖饭的烹饪技巧藜麦可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐，研究表明，每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生，藜麦也对二型糖尿病人有益，因为藜麦中富含镁及其它矿物质，生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌藜麦中纤维素的含量是3.7%，其中可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%，藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，将藜麦膏直接涂于骨折处，用石膏固定，可以治疗骨折藜麦可以辅助减肥，其本身是一种完全蛋白，在节食的同时，同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素。食用藜麦有饱腹感，由于藜麦经过蒸煮后体积增大3-4倍，感觉比食用标准的减肥食品更饱藜麦富含植物雌激素——对预防一些慢性病如：乳腺癌、骨质酥松及一些妇科疾病具有显著效果
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海味藜麦焖饭

海味藜麦焖饭营养建议

海味藜麦焖饭的食材2人份

海味藜麦焖饭的做法

海味藜麦焖饭的烹饪技巧