四喜汤圆
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这四种比较好吃的还是南瓜和紫地瓜圆，因为这两种材料本身就带着甜味。至于菠菜的么，仅仅了为它的绿，不过在水中沸腾几回后，色彩也大不如下锅前的了。
四喜汤圆营养建议
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含糖量 42.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
四喜汤圆的食材2人份
- 糯米粉600克
- 菠菜150克
- 南瓜150克
- 紫薯150克
- 冰糖适量
四喜汤圆的做法
1
取菠菜150克榨汁，南瓜和紫地瓜分别切小片上锅蒸熟
2
将蒸熟的南瓜和紫地瓜碾成泥，加上菠菜汁和水，分别和成四团糯米面
3
将糯米团分别搓成大小均一的小汤圆
4
水里加些冰糖烧开后，将汤圆倒入
5
下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底
6
煮至汤圆浮起就改用小火再煮二分钟，洒上桂花即食
成品图
