松茸烧圆白菜
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
质量上乘又利好的干松茸，用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材，成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富，食疗功效很多，是一道滋补又养生的美味。
松茸烧圆白菜营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
松茸烧圆白菜的食材2人份
- 干松茸100克
- 卷心菜300克
- 油 适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 葱姜 适量
- 胡萝卜适量
松茸烧圆白菜的做法
1
干松茸洗干净用冷水浸泡
2
圆白菜洗干净浸泡一会
3
圆白菜撕成块
4
起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒
5
倒入浸泡松茸的水，盖上锅盖烧一会
6
10分钟圆白菜入锅炒
7
加白砂糖炒均匀，盖上锅盖再烧，其间适时翻炒
8
食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀
9
加盐、胡椒粉，炒均匀关火，盛出享用
成品图
松茸烧圆白菜的烹饪技巧
松茸很香，不必再添加多种调味品
食材搭配依据个人偏爱