鱼香茄子
- 炒
- 鱼香味
- <15分钟
- 中级掌勺
味道鲜美、营养丰富的鱼香茄子
鱼香茄子营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鱼香茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)200克
- 蒜50克
- 小葱100克
- 酱油1茶匙
- 醋2茶匙
- 料酒1茶匙
- 白糖1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 芝麻油1/2茶匙
- 豆粉2茶匙
鱼香茄子的做法
1
茄子，洗净去蒂
2
茄子切长片，葱、蒜切颗
3
锅热下茄片、蒜颗
4
待茄片炒软，倒入拌有酱油、醋、料酒、白糖、盐、芝麻油、水豆粉的汁，翻炒至吐油洒葱颗拌匀即可
成品图
