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诗文 咸瓜炒肉片
释义
咸瓜炒肉片的做法

咸瓜炒肉片

  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

用盐腌制过得青瓜,既还有青瓜原来的清香,又比较下饭,至于是新鲜好吃还是盐腌制过得好吃,当然各有各喜欢嘛。   喜欢变化的我,当然偶尔总爱吃点平时常吃却又要不一样的感觉。喜欢咸的可以试试,非常下饭哦。另外,因为瓜比较咸,加上肉有提前腌制过,所以烹饪过程可以不用再加盐啦。

咸瓜炒肉片营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

咸瓜炒肉片的食材2人份

  • 黄瓜1根
  • 猪肉(瘦)100克
  • 半头
  • 红椒1根
  • 1勺
  • 植物油适量
  • 鸡精少许
  • 生抽1大勺
  • 生粉1大勺

咸瓜炒肉片的做法

1 咸瓜炒肉片菜谱图解

青瓜洗干净,稍微去皮

2 咸瓜炒肉片菜谱图解

切成大段,用一大勺盐腌制几个小时,做菜咸瓜

3 咸瓜炒肉片菜谱图解

把瓜切成厚片

4 咸瓜炒肉片菜谱图解

把红椒切粗条,蒜头切碎

5 咸瓜炒肉片菜谱图解

瘦肉切片,加盐,鸡精,生抽,生粉腌制几分钟,我喜欢用带点肥肉的

6 咸瓜炒肉片菜谱图解

锅里放油,煸香蒜头和红椒

7 咸瓜炒肉片菜谱图解

倒入肉片,两面稍微煎煎

8 咸瓜炒肉片菜谱图解

放入咸瓜,大火翻炒片刻即可

成品图
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更新时间:2024/12/14 6:35:41