辣子鸡块
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
喜欢吃辣，冬天吃这个暖和。
辣子鸡块营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡块的食材2人份
- 鸡腿2只
- 植物油4汤匙
- 生粉1茶匙
- 姜1小块
- 洋葱1/2个
- 食盐1茶匙
- 白糖1茶匙
- 味精1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 料酒1茶匙
- 小葱1小段
- 干辣椒15克
- 花椒10克
辣子鸡块的做法
1
鸡腿切小块，洗净晾干，过油水。呈金黄色。捞起备用
2
干辣椒切节备用
3
切好备用
4
锅里倒油加热，小火
5
葱姜蒜炒出香味后，放干辣椒。随后放鸡块
6
倒入鸡块翻炒。起锅加盐
7
起锅
辣子鸡块的烹饪技巧
怕辣的可少加辣椒