诗文 | 鲜辣饼 |
释义 |
![]() 鲜辣饼
今天给老公做了一张饼,一张好吃的饼,就连不爱吃面食的女儿也吃了一块呢。那这个饼到底有什么魔力呢?在于这里面的料啊,一般烙饼都放葱花,而这次没放葱花,只放了几勺这个鲍鱼干贝XO酱,里面有海鲜味道自然是鲜鲜的,再有辣椒又很开胃,不光如此,我还放了一个补钙长个儿的它油炸豆腐干,这一下子简单的烙饼变得不一般了,真是吃了这口想下一口,太好吃了。 鲜辣饼营养建议
鲜辣饼的食材2人份
鲜辣饼的做法
1
![]() 开水烫面,再揉成光滑的面团
2
![]() 豆腐干切丁
3
![]() 面团擀成大长方形,分六份,先抹油再抹酱,最后撒上豆腐丁,
4
![]() 折叠好,放平底锅里烙熟
成品图
鲜辣饼的烹饪技巧做饼的面一定要用开水来烫一下,这样做出的饼才软而不会硬硬的咬不动,凉水的量根据面粉的情况来添加,目的是揉成不粘手的面团就好。nn2.因为这个酱本身是咸鲜甜的,所以不需要加盐,如果换成别的酱根据 |
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