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诗文 羊肉火锅
释义
羊肉火锅的做法

羊肉火锅

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

大冷天最适合吃的就是火锅,过年也不例外,暖身暖胃。热气腾腾煮一锅,各种食材随意搭配,满足全家人的口味。而且在家自己做,三口之家吃一顿不超过70元,比饭店吃的实惠,还物美价廉,干净又健康,全家人围在一起谈天说地聊家常,其乐融融。

羊肉火锅营养建议

  • 含糖量 3.64
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

羊肉火锅的食材2人份

  • 羊肉600克
  • 西红柿4个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡丸适量
  • 蟹腿适量
  • 生菜适量
  • 香菜适量
  • 手擀面适量
  • 火锅蘸料2包
  • 红薯1个

羊肉火锅的做法

1 羊肉火锅菜谱图解

先做火锅底料,西红柿洗净切块,葱姜去皮洗净切块

2 羊肉火锅菜谱图解

炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜片,下入西红柿翻炒

3 羊肉火锅菜谱图解

炒至西红柿汤汁浓郁

4 羊肉火锅菜谱图解

加入适量的水煮开

5 羊肉火锅菜谱图解

非常棒的火锅底料就做好了,好吃不腻,倒入火锅中,开大火,接下来就可以下入耐煮的配料,比如鸡肉丸、宽粉条等,煮开便可以开餐啦。然后根据自己的喜好下入羊肉、蔬菜,其实涮火锅没有先后顺序,自家吃喜欢吃啥就入锅涮啥,边煮边吃,最后再来点手擀面,真是好吃到撑

6 羊肉火锅菜谱图解

家人最爱吃羊肉火锅,买了2斤羊肉没吃完,吃掉600g。除了羊肉根据个人的喜好也可以涮猪肉、牛肉、鸡腿等

7 羊肉火锅菜谱图解

鸡肉丸,小朋友爱吃丸子,每次涮火锅必点的配料

8 羊肉火锅菜谱图解

配菜生菜洗净,爽口菜,每次吃火锅必备的蔬菜

9 羊肉火锅菜谱图解

配菜金针菇,去掉根部洗净,油菜择洗干净,青菜类随自己的喜欢的口味搭配,没有特别要求

10 羊肉火锅菜谱图解

香菜择洗干净,红薯去皮洗净切片。根据自己的喜好,也可用土豆、白萝卜等可切成片状来替代

11 羊肉火锅菜谱图解

锅内底料再次烧开,放入生菜、油菜等绿色蔬菜,因为绿色蔬菜容易熟,尤其是生菜过水就可以吃,但是建议软了或汤料烧开后吃,这样更好吃更入味,最后可以下入手擀面

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更新时间:2025/4/6 7:00:46