绿豆酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
绿豆酥饼爱吃的亲们可以做，现在天气冷了总爱找些零食吃，吃是最大的管不着自己的嘴。爱吃就做。
绿豆酥饼营养建议
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含糖量 37.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆酥饼的食材2人份
- 面粉200克
- 白糖20克
- 油50克
- 盐1克
绿豆酥饼的做法
1
装盘
2
备好食材
3
先和水油皮加入水白糖盐油拌匀
4
合成面团
5
油皮酥 面粉加油直接揉成团
6
醒发10分钟
7
水皮包油皮搓圆
8
擀成鸭舌状
9
卷起
10
盖保鲜膜醒发10分钟
11
在擀
12
卷起
13
盖上醒发10分钟
14
豆沙搓小圆备用
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取一个擀开包入豆沙搓圆
16
压扁
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放入烤盘
18
面上划三刀
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烤箱170度上下火20分钟
成品图
绿豆酥饼的烹饪技巧
绿豆酥饼酥的掉渣。做好水油皮和油皮关键要醒发3次更酥脆。烤箱根据个人烤箱观察