提子面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
快手做好吃的面包！
提子面包营养建议
-
含糖量 51.45克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
提子面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 酵母粉4克
- 鸡蛋30克
- 葡萄干小半碗
- 水130毫升
- 食盐2克
- 白糖30克
- 黄油20克
- 白芝麻适量
提子面包的做法
1
所有的原材料除了黄油之外，其他的按照先液体后实物的顺序，依次放入面包机桶里，按动第一个和面程序，和面程序结束之后，放入黄油，再启动一个和面程序
2
和面程序结束之后，让面团静静的发酵，五十分钟之后，面团充分的发酵好了
3
取出面团，在案板上轻柔排气，分成六等份，揉成光滑面团
4
取一块小的面团，揉成椭圆形，擀成椭圆形的饼状
5
在饼胚上划三刀，要划透，撒上准备好的葡萄干
6
从一头将面团卷起，排在放了锡纸的烤盘上
7
所有的面包胚做好，整齐码放在烤盘上，放入烤箱自然发酵
8
发酵好的面团，拿出来刷鸡蛋液，撒白芝麻
9
放入约热好的烤箱，上火170，下火180，25分钟，提子面包就OK了
成品图
