诗文 | 麻辣炒蟹 |
释义 |
![]() 麻辣炒蟹
麻辣炒蟹营养建议
麻辣炒蟹的食材2人份
麻辣炒蟹的做法
1
![]() 螃蟹化冻洗净,加料酒、葱姜,上锅蒸熟十五分钟
2
![]() 放凉后,将螃蟹去除盖和杂物,将螃蟹剁小块
3
![]() 葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好
4
![]() 起油锅,五成热,放入花椒、干红辣椒段、葱姜蒜,小火慢慢煸炒出香味
5
![]() 放入剁好的螃蟹块,大火快速翻炒
6
![]() 加蚝油,炒时,撒入少量热水,大火炒两钟,即可装盘 |
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