花生酱烧饼
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
学厨烘培达人-月落乌啼 Chefmade学厨 硅胶垫（WK9146）
花生酱烧饼营养建议
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含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花生酱烧饼的食材2人份
- 面粉200克
- 水110克
- 酵母(干)2克
- 精盐少许
- 细砂糖3克
- 花生酱50克
- 香油6克
花生酱烧饼的做法
1
将面粉、少许盐、酵母、糖和水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置20分钟
2
把花生酱、香油、少许盐混合拌匀成花生酱馅，不能太干，会抹不开，也不要太稀，等下不好卷
3
静置好的面团擀开成一个大的薄片
4
抹上花生酱馅料，可以用刮板刮平
5
卷起来
6
平均切成8份
7
每份捏紧两头收口，竖着放在揉面垫上，用手按扁
8
做饼的表面刷上水，沾上芝麻，放在不沾烤盘上。喜欢颜色深点的，也可以做表面刷上酱油
9
烤箱180度20分钟，烤至表面上色
成品图
花生酱烧饼的烹饪技巧
麻酱烧饼很有名气，一直想做。不过家里没有芝麻酱，正好有一瓶花生酱，就用花生酱做了烧饼，层层叠叠，外酥内软，香气扑鼻，而且几乎没有糖，口味是咸的，吃了也没有负担哦！（里面的3克糖才一点点，是给酵母吃的哦！）