炒鸭胗
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
炒鸭胗营养建议
-
含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
炒鸭胗的食材2人份
- 鸭胗320g
- 柿子椒120g
- 胡萝卜70g
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 黄酒适量
- 姜适量
炒鸭胗的做法
1
把鸭胗洗净
2
先对半切开
3
再切成薄片
4
改刀切花纹
5
炒锅里加入适量的水，煮沸，倒入鸭胗
6
煮一会上面就会有很多浮沫出现，把鸭胗倒出来冲洗一下
7
炒锅加入适量的水，加入适量的生姜片，黄酒
8
倒入鸭胗煮30-45分钟后，捞出
9
胡萝卜斜切成片
10
炒锅加少量的水，下入胡萝卜片煮3分钟
11
倒入青椒片一起煮1分钟
12
倒入鸭胗
13
加入适量的六月鲜特级酱油
14
加入适量的盐，鸡精翻炒均匀即可