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诗文 烤鸡肉蘑菇意面
释义
烤鸡肉蘑菇意面的做法

烤鸡肉蘑菇意面

  • 黑椒味
  • <10分钟
  • 新手尝试

从网上买了一包意面回来,做了一次奶油Pasta,就在也没有用过了,实在是不知道该吃什么,正好冰箱里还有半块儿鸡胸肉,直接做成烤鸡肉,配上意面,味道真是棒极啦!?(^?^*)

烤鸡肉蘑菇意面营养建议

  • 含糖量 7.91
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

烤鸡肉蘑菇意面的食材2人份

  • 意大利面50克
  • 生菜半棵
  • 胡萝卜半根
  • 香菇1朵
  • 口蘑2朵
  • 鸡胸脯肉1块
  • 生姜1小块
  • 料酒2克
  • 食盐4克
  • 蚝油2克
  • 老抽2克
  • 烤肉料8克
  • 黑胡椒3克
  • 橄榄油4克

烤鸡肉蘑菇意面的做法

1 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

鸡胸肉提前解冻,撕去筋膜,用刀背拍松,生姜切条

2 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

将鸡胸肉放入碗中,加入料酒、蚝油、1g的食盐、烤肉料、生姜和1g的黑胡椒

3 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

搅拌均匀,腌制一晚上。(如果时间紧的话,最起码也要腌制3小时入味儿)

4 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

腌制好的鸡肉放在烤盘上

5 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

烤箱预热,上下火加热风对流,190度30分钟即可

6 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

胡萝卜去皮,切成薄片在对半切开。香菇和口蘑切片,生菜切成小段,烤好的鸡肉切成薄片

7 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

锅中做水

8 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

水开以后,将意面以放射状放入锅中

9 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

加入1g的食盐和1g的橄榄油,水开了以后煮7分钟

10 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

煮好的面倒去多余的水分,用1g的橄榄油搬运防粘

11 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

锅中倒入剩余2g的橄榄油

12 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

放入胡萝卜片,小火煸

13 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

放入口蘑和香菇片翻炒1分钟

14 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

放入意面,炒擀里面的多余水分

15 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

放入烤鸡肉和生菜段

16 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

剩余的2g食盐

17 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

2g黑胡椒

18 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

翻炒均匀出锅

19 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

开吃

20 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

滋味太好了

21 烤鸡肉蘑菇意面菜谱图解

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成品图

烤鸡肉蘑菇意面的烹饪技巧

烤箱的设置仅供参考
意面煮的时间长短按照包装带上的建议来哈~

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 13:26:51