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诗文 红豆面包
释义
红豆面包的做法

红豆面包

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初中水平

红豆面包,甜甜软软的面包,包裹着甜糯的红豆沙馅,作为早餐或者下午甜点都很不错,喜欢的朋友一起学学。

红豆面包营养建议

  • 含糖量 45.01
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

红豆面包的食材2人份

  • 高筋面粉500克
  • 豆沙400克
  • 酵母(干)6.5克
  • 鸡蛋45克
  • 食盐5克
  • 牛奶275克
  • 白砂糖63克
  • 黄油45克

红豆面包的做法

1

所有材料除了黄油搅拌一起,揉成面团,面团加入黄油揉到扩展(后油法)

2

揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍,手沾高粉,插入面团后小洞不回缩发酵完成

3 红豆面包菜谱图解

给面团排气,分割成大约50克的小面团,压成小饼形包入豆沙馅用手的虎口收口

4 红豆面包菜谱图解

松弛15分钟放入烤盘进行二次发酵(大概90分钟),烤箱预热 355°F,25分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)

成品图
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更新时间:2025/3/15 9:16:23