猪肚筒子骨汤
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- 咸鲜味
- 新手尝试
猪肚筒子骨汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猪肚筒子骨汤的食材2人份
- 猪肚600g
- 香菇100g
- 姜适量
- 食盐适量
- 香叶适量
- 料酒适量
猪肚筒子骨汤的做法
1
筒子骨用水煮沸，然后冲洗干净
2
猪肚用红糖洗去粘液，反复冲洗干净（这个方法是一个卖肉的告诉我的，说红糖洗的猪肚口感不会变紧。）
3
然后放在锅内煮五六分钟
4
用水洗洗后，撕去里面有油筋
5
将猪肚切成条状
6
把猪肚和筒骨一起放到高压锅内
7
放适量的姜、料酒、炖肉包、香叶、香菇
8
倒入适量的水
9
盖上盖子，大火煮沸后，小火煮25分钟，出锅前加盐调味