荠菜鱼丸粥
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
上次给大家分享了自制鱼丸的做法，还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦！做好了鱼丸，当然是各种吃喽！ 今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥，材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样，最后加入鱼丸和荠菜，调味出锅就好，但味道鲜美，吃了还想吃！
荠菜鱼丸粥营养建议
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含糖量 21.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荠菜鱼丸粥的食材2人份
- 大米50克
- 鱼丸6个
- 荠菜5棵
- 盐1小勺
- 白胡椒粉少许
- 油1小勺
荠菜鱼丸粥的做法
1
大米淘洗干净，加水为大米的7~9倍，加入1小勺油，放入电饭锅正常煮粥
2
荠菜洗净切段，长度约1CM左右
3
粥快煮好时，将鱼丸和荠菜段加入粥中，煮开即可
4
加盐和白胡椒粉调味出锅
5
开吃啦！
成品图
荠菜鱼丸粥的烹饪技巧
1 鱼丸本来就是熟的，荠菜也不用久煮，因而粥煮稠后再下鱼丸和荠菜煮滚就好了。
2 煮粥时放点油可以使粥更绵滑
3 调味根据自己的口味调整
4 原来还打算放点白萝卜的，后来忘记了，不过这样也很鲜美了