玫瑰花酥皮
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
很漂亮的一个下午茶，电视上学的，跟大家分享一下。
玫瑰花酥皮营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玫瑰花酥皮的食材2人份
- 酥皮3块
- 苹果1个
- 鸡蛋1个
- 红糖分少量
- 精盐少量
玫瑰花酥皮的做法
1
将苹果去籽后，切成2MM厚度的苹果片
2
将苹果片放进盐水里泡十分钟。 也可以是柠檬水里浸泡
3
将泡好的苹果片平铺在烤盘上，撒上点红糖粉，放进烤箱150度，烤10分钟
4
在烘烤期间，可以处理酥皮。 将酥皮一分为二
5
将酥皮往左右两边用擀面杖，擀长备用。尽量擀长一点
6
鸡蛋打均匀
7
将蛋液涂在一面酥皮上。 （在做这步骤时，苹果已经出炉了。）
8
将苹果排在一边的酥皮上，苹果片要有一半在外面，这样卷起来才好看的。 （酥皮擀得长就可以多放苹果片，做出来的花就更大。）
9
将另一边的酥皮叠上去，接着涂上蛋液
10
从左往右的卷起来，不要卷得太紧哦，要松一点
11
卷好的酥皮，四周酥皮都要涂上蛋液
12
将做好的酥皮放进烤箱180度烤15-20分钟
13
这就是我美美哒的样子哦！
成品图
