铜锣烧
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
铜锣烧是一道很多人都喜欢吃的美食，那么如何做这道铜锣烧才好吃呢？关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
铜锣烧营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
铜锣烧的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉90克
- 牛奶90克
- 玉米油10克
- 白糖20克
铜锣烧的做法
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首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：鸡蛋一个，低粉90克，牛奶90克，玉米油十克，糖20克
2
然后在一个碗中放入蛋黄加入一半的糖，打到发白，如下图所示
3
接着加入玉米油继续搅拌均匀，如下图所示
4
然后加入牛奶搅拌均匀，如下图所示
5
接着筛入低筋面粉搅拌均匀，如下图所示
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然后在蛋清中加入剩余的十克糖，用打蛋器打发至小弯钩状态，如下图所示
7
接着把蛋白分两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，如下图所示
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然后舀一勺面糊滴入锅内，小火煎至两面金黄就可以了
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最后在中间夹上我们爱吃的豆沙就可以了
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一道美味可口的铜锣烧就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家
成品图
