简易华夫饼
- 烤
- 奶香味
- <10分钟
- 初级入门
烤箱贵，所以我买了个锅
简易华夫饼营养建议
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含糖量 21.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简易华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉90克
- 牛奶80克
- 鸡蛋2个
- 黄油40克
- 糖40克
- 百利甜10克
简易华夫饼的做法
1
百利甜纯粹是个人喜好，并不必须
2
把蛋黄蛋白分开
3
蛋黄中加半袋牛奶，搅一搅
4
搅蛋白，搅成糊糊状
5
在搅蛋白的过程中不断加入白糖，有电动打蛋器用电动，手动档好累
6
加百利甜这步纯粹是个人喜好，喜欢的话你还可以加二锅头，搅一搅
7
热黄油到化
8
混合各种材料
9
刷油，热锅
10
加入面糊
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中火烤饼，一分钟一翻面，变色后，再翻两次就行，烤焦肯定熟了
12
出锅，切一切
成品图
简易华夫饼的烹饪技巧
手动档搅蛋白时，搅到手酸就行。电动的话到蛋白起硬泡，奶味不够加点奶粉