香脆果干燕麦片
- 烘焙
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
很幸运得到了雨果小镇冻干果干的试用。我一直都特别喜欢冻干的果干，因为它的口感特别酥脆，而且保存了水果的味道和营养，老人孩子吃特别方便。俺家上至老婆婆，下至小孙子，都喜欢吃冻干的果干。这次拿到雨果小镇的果干后，他们都各种消灭了一小包。我则赶紧的一样留了一小包出来，做这个果干麦片用，否则他们分分钟能消灭光哩。
香脆果干燕麦片营养建议
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含糖量 38.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香脆果干燕麦片的食材2人份
- 燕麦片250克
- 玉米片100克
- 葵花子仁50克
- 南瓜子仁50克
- 雨果小镇冻干蓝莓干15克
- 北杏仁50克
- 雨果小镇冻干南瓜片20克
- 雨果小镇冻干玉米粒20克
- 枫糖浆90克
- 黄油35克
- 芥子橄榄油30克
香脆果干燕麦片的做法
1
先把燕麦片、燕麦片、干果仁称量好
2
加入杏仁后把食材拌均匀
3
枫糖浆、黄油、芥子橄榄油一起放入锅中
4
最小火加热让其融化，然后离火充分搅拌到完全融合
5
把备好的食材倒入翻拌均匀，让食材均匀的裹上油糖液
6
均匀的铺在烤盘中
7
烤箱上下火160度预热完成后，放入烤箱烤10分钟，然后取出来翻拌一下，这样受热更均匀，然后再150度上下火烤9分钟
8
烤好的食材趁热翻拌一下，晾凉
9
备好雨果小镇的三种冻干果干：玉米粒、蓝莓和南瓜片
10
倒入晾凉的麦片中
11
翻拌均匀即可
成品图
香脆果干燕麦片的烹饪技巧
因为有糖浆，做好后要密封保存，否则易受潮