生滚鱼片粥
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
生滚鱼片粥营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
生滚鱼片粥的食材2人份
- 大米粥200克
- 草鱼50克
- 生菜半棵
- 姜2片
- 小葱1根
生滚鱼片粥的做法
1
准备所需材料
2
鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味，生菜切成细丝；大米粥放锅内煮开
3
加入拌好的鱼片
4
然后煮开，鱼片很容易熟，不需要煮太长时间
5
加入切好的生菜丝拌匀
6
出锅后加入葱花即可
成品图
生滚鱼片粥的烹饪技巧
鲜鱼片很嫩，很容易煮烂，在煮的过程中无需大力去搅拌，加入生菜后即可关火出锅