奶香面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
这是一款一次发酵的奶香面包，简单易做，省时省力，松软可口，当早餐非常适合。 金山日式吐司粉是采用100%进口小麦，筋度高，韧性好，吸水性也强，很容易揉出膜，做出来的奶香面包松软可口，麦香馥郁！
奶香面包营养建议
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含糖量 13.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香面包的食材2人份
- 金山日式吐司粉328克
- 牛奶160克
- 全蛋液50克
- 黄油30克
- 酵母粉3克
- 细砂糖50克
- 精盐3克
- 芝麻少许
- 鸡蛋液（刷表面）少许
奶香面包的做法
1
准备好需要的食材
2
搅拌桶内加入牛奶、鸡蛋液、糖、盐、金山日式吐司粉和酵母粉
3
启动厨师机和面功能
4
揉至成团，可以拉出粗膜，往搅拌桶内加入黄油
5
接着揉至薄而有韧性的膜，完全扩展阶段
6
把面团均分成25份
7
依次滚圆后放入不粘烤盘中
8
放入烤箱中发酵，放一碗热水增加温度和湿度，面团发至两倍大
9
刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻
10
放入预热好的烤箱，上下火175度约25分钟
成品图
奶香面包的烹饪技巧
根据面粉吸水性来酌情增减水量
按照各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
烘烤表面上色后可盖锡纸，防止颜色烤深