益母草鲫鱼汤
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
益母草能活血调经、利尿消肿、清热解毒，益母草含有硒、锰等多种微量元素，可防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生；益母草配鲫鱼、虫草花等一起煮汤，鲜美好喝
益母草鲫鱼汤营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
益母草鲫鱼汤的食材2人份
- 益母草80克
- 鲫鱼350克
- 虫草花15克
- 姜6克
- 阿胶枣5个
- 盐2克
益母草鲫鱼汤的做法
1
各材料，益母草取新鲜摘取的叶子
2
虫草花用清水发透
3
取一个砂锅，放适量的水煮沸
4
用玉米油爆香姜片，把鲫鱼两面煎香
5
水煮沸后加入红枣与鲫鱼
6
汤煮了30分钟后加入发透水的虫草花
7
15分钟后加益母草
8
汤继续煮25分钟，汤色浓稠
9
加入盐调味
成品图
