桃山皮月饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
桃山皮月饼
桃山皮月饼营养建议
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含糖量 40.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
桃山皮月饼的食材2人份
- 抹茶桃山皮100克
- 黄金桃山皮100克
- 樱花桃山皮100克
- 巧克力桃山皮100克
- 月饼馅料400克
桃山皮月饼的做法
1
将黄金桃山皮打开之后，揉搓均匀。紫薯馅打开备用
2
此款模具是50克容量的，皮和馅的比例为1:1，所以称取黄金桃山皮25克、紫薯馅25克
3
取一份馅，根据前面说的手法，皮将馅包起来
4
包的时候，虎口慢慢往上推
5
直至封口
6
包好之后，为了方便脱膜，月饼团表面沾点防粘手粉
7
将月饼放入模具当中，按压之后脱膜
8
脱膜之后就是这样的。后面的都是这样做的，想要什么颜色，选择相对应的桃山皮就可以了噢。烘烤15分钟，就可以了，桃山皮月饼，回油之后，颜色会更深一些
成品图
