圆形小饼干
- 烤
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
今天是母亲节，为妈妈亲手做一款香甜的小饼干，祝愿她天天开心哦！
圆形小饼干营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
圆形小饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 细砂糖40克
- 黄油40克
- 全蛋液20克
- 盐1克
- 泡打粉1克
圆形小饼干的做法
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准备原料，细砂糖也可用糖粉
2
将软化的黄油加细砂糖拌匀，然后用打蛋器打发至颜色变浅
3
加入鸡蛋液拌匀
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筛入低筋粉、盐、和泡打粉
5
先翻拌均匀
6
然后揉成光滑的面团待用
7
菜板上铺保鲜膜，把面团擀成厚薄均匀的片儿
8
我没有饼干模具，所以用瓶盖代替了。压下用力转圈
9
提起时饼坯就在瓶盖里了
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往烤盘上一放，饼坯就会自动下来噢，很方便的
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依次放完所有饼坯
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为了更美观我又用裱花嘴加了一小圈
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还不错吧？
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把裱花嘴正面朝下可以在中间印一朵小花噢，是不是更好看了！
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完成的饼坯放入预热好的烤箱，170度，上下火12分钟
成品图
圆形小饼干的烹饪技巧
温度时间仅供参考