手工菠菜面
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
手工菠菜面劲道十足，颜值爆表，营养丰富，味道鲜美。
手工菠菜面营养建议
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含糖量 35.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
手工菠菜面的食材2人份
- 菠菜1小捆
- 面粉240克
- 猪油适量
- 香菜适量
- 蒜泥适量
- 绿豆芽适量
- 黑醋适量
- 花生油适量
- 白芝麻适量
- 蚝油适量
- 花椒粉适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 辣椒粉适量
- 葱花儿适量
手工菠菜面的做法
1
菠菜加一点水打入破壁机打成汁
2
打好的菠菜汁酱紫备用
3
按面粉240克、菠菜汁80克的比例混合面粉放入面条机制面
4
按下自动功能键10分钟左右绿绿的菠菜面就出来了
5
倒入煮开的水里煮5分钟左右
6
盛面条碗装有糊辣壳，酱油，醋，蒜泥，芝麻油，花椒粉，花生碎，盐菜，味精，蚝油，猪油等调料，加入面汤勾好汤汁
7
盛入煮熟的菠菜面和绿豆芽进碗里
8
撒上葱花和香菜末即可食用
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手工菠菜面劲道十足，颜值爆表，营养丰富，味道鲜美
手工菠菜面的烹饪技巧
也可以按自己喜好选择番茄、胡萝卜等彩蔬做成蔬菜面