淡奶油原味司康
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
司康，英式快速面包的一种，是传统的英式下午茶点中不可或缺的一样，相对其他的点心，我平时我极少做这个，但是偶尔做一次又觉得挺好吃的，悠闲的下午来上两个，再配上一杯红茶，那就是一种简单的幸福啊。
淡奶油原味司康营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
淡奶油原味司康的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 泡打粉4克
- 黄油50克
- 细砂糖35克
- 淡奶油90克
- 食盐1克
- 香草精1小勺
淡奶油原味司康的做法
1
低粉、细砂糖、盐和泡打粉混合过筛
2
加入切成小丁的黄油(如果是冷冻的黄油要提前拿出来稍软化，冷藏的可以直接用)
3
戴上一次性手套，将面粉和黄油搓抓成酥松粒状
4
加入鲜奶油和香草精，轻轻的拌成面团
5
拌好的面团装进保鲜袋放入冰箱冷藏松弛半个小时
6
取出面团，擀成厚约2厘米的面片
7
用圆形的司康模压出饼坯，依次摆在不粘烤盘上
8
表面刷一次薄薄的全蛋液，烤入预热190度的烤箱中层，烤20分钟左右即可
成品图
