超受欢迎的蔬菜素烩汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
在我们当地的饭店里，有一道汤菜，点击率是超级的高，高，高，为什么这么高呢？当然是好喝了呀，不仅好喝，而且食材丰富，营养全面，深受消费者的喜欢，这么好的一道汤菜，我怎么能不制作呢？必须做，马上就整理上传，喜欢的看看吧：
超受欢迎的蔬菜素烩汤营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
超受欢迎的蔬菜素烩汤的食材2人份
- 土豆一个
- 西红柿一个
- 小白菜一棵
- 鸡蛋一个
- 黑木耳三个
- 干黄花菜15克
- 香菜10克
- 葱花适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 香油适量
- 胡椒粉1克
- 生抽5毫升
超受欢迎的蔬菜素烩汤的做法
1
准备原材料。木耳和黄花菜提前泡好处理干净，蔬菜洗净
2
将西红柿，黄花菜，木耳，小白菜切好备用
3
土豆切好，反复用清水冲洗，去除淀粉。然后用漏勺控干备用
4
锅里加多点的油，七成油温，将土豆丝放里面炸
5
炸成金黄色，捞出控油备用
6
一个鸡蛋加三滴清水，一点点淀粉，搅拌好备用
7
锅里烧开清水，加入西红柿和木耳，黄花菜煮
8
七成熟的时候，加小白菜
9
快熟的时候，加适量的盐，胡椒粉，生抽，用水淀粉勾芡，搅拌好，大火改小火，淋入鸡蛋液，关火。撒葱花和香菜，淋香油
10
盛碗中，加炸好的土豆丝，搅拌好
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成品
成品图
超受欢迎的蔬菜素烩汤的烹饪技巧
蔬菜自己选择喜欢的