诗文 | 湖南糖油粑粑 |
释义 |
湖南糖油粑粑
糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油,所以直接用煎的,但味道还是非常好 湖南糖油粑粑营养建议
湖南糖油粑粑的食材2人份
湖南糖油粑粑的做法
1
准备食材,糯米粉、红糖
2
糯米粉加入温水揉成面团
3
分成几个小份
4
用手心搓圆压扁
5
红糖加入热水化开
6
锅中放少许油润锅,放入面饼
7
将两面煎制浅金黄色
8
倒入红糖水煮开
9
粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,就可以捞出了
成品图
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