杂蔬炒面（附酱汁做法）
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
夏季来了 面条变成了主食 因为它省时省力还好吃
杂蔬炒面（附酱汁做法）营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂蔬炒面（附酱汁做法）的食材2人份
- 面条250克
- 火腿一根
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜1个
- 小葱适量
- 酱汁：酱油20克
- 耗油15克
- 清水20克
杂蔬炒面（附酱汁做法）的做法
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取一个汤锅，锅内放入适量清水烧开
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水开后放入面条，煮至面条8分熟的样子
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捞出来后放入凉水冲凉
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凉透的面条再放入一个沥水盆沥水分，并加少许植物油拌匀防沾
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酱汁的所有材料混合备用
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鸡蛋打散 胡萝卜切丝 火腿切片 香葱切小段
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冷锅热油，先把鸡蛋稍微炒炒，然后放入胡萝卜和火腿肠，继续煸炒
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然后放入面条
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迅速倒入之前调好酱汁，翻炒均匀
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翻炒均匀的面条撒入香葱即可
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成品图
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杂蔬炒面（附酱汁做法）的烹饪技巧
酱汁的味道只是我喜欢的味道
不能以偏概全
需根据自身口味调节