自制面包
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
儿子想吃三明治面包，于是就第一次用了面包机烤面包，整个过程用面包机完成，真是简单啊！
自制面包营养建议
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含糖量 29.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制面包的食材2人份
- 面包粉280克
- 白糖25克
- 鸡蛋1个
- 精盐2克
- 酵母(干)3克
- 鲜牛奶160克
- 黄油25克
自制面包的做法
1
面包机中加入牛奶、鸡蛋！
2
加入面包粉、对角分别放入白糖和盐，中间挖一个小坑，放入干酵母！
3
开启和面功能，20分钟！
4
黄油软化，加入面包桶中，继续和面20分钟！
5
开启发酵功能，默认一个小时，因为天气较冷，所以我开启了两次发酵功能！共两个小时，面团才发酵好！
6
面团发酵好后，开启烘烤功能，面包就烤好了！
成品图
自制面包的烹饪技巧
平时用面包机做面包，只要开启功能标准就可以了，中间加软化好的黄油，剩下的事情交给面包机就好了，但因为冬天天气寒冷，所以我选择了每一步都是自己控制！