蔓越莓饼干
- 烤
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
很少吃饼干，每次吃完都不舒服，这次做是去朋友家给朋友孩子做的，我只吃一块尝尝，这个方子很甜，建议糖放40克左右就好
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 38.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 低筋面粉115克
- 黄油70克
- 糖粉60克
- 全蛋液15克
- 蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1
准备所有材料
2
室温软化的黄油打散，加糖粉打到发白就可以
3
加入鸡蛋液，搅打均匀
4
筛入低筋面粉，翻拌到没有干粉
5
加入切碎的蔓越莓干，
6
拌均匀拌好的面糊装入保鲜袋，整型，放冰箱冷冻一小时
7
切成3毫米的片放烤盘里
8
烤箱预热165度，中层烤18到20分钟
9
成品
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
蔓越莓要切碎，黄油不需要打太发，这样的口感是硬脆