白馍
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
不需要技巧，夹菜夹肉都好吃的白馍
白馍营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白馍的食材2人份
- 中筋面粉500克
- 酵母(干)5克
- 水270克
- 泡打粉3克
- 精盐3克
白馍的做法
1
把所有材料揉成光滑的面团，放温暖处发酵至二倍大
2
把面团均分成10份
3
每份面团搓长摁扁（用擀面杖压就行）
4
从一端卷起，捏紧收口，卷成螺旋状
5
按扁
6
擀圆
7
放入预热好的烤箱，200度18分钟，鼓起来即可。具体时间温度请参考自家烤箱。
8
喜欢吃肉，可以夹卤肉，就是肉夹馍；或者夹炒菜吃，也非常好吃，我夹的是酸辣藕丁，一次吃了俩
成品图
白馍的烹饪技巧
天冷了，可以用温水先把酵母化开再和到面里面