圣诞树面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
用的是网上蜂蜜糯米餐包的方子，略做了修改，用水代替了牛奶，用橄榄油代替了黄油。小伙伴们围坐在圣诞树旁，天空飘着雪花，身边堆满了礼物，多么浪漫而温馨的时刻啊！多么美丽的童话世界！就算不算圣诞节，小朋友也是非常喜欢哦！
圣诞树面包营养建议
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含糖量 32.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞树面包的食材2人份
- 高筋面粉380克
- 糯米粉40克
- 酵母(干)5克
- 水220克
- 鸡蛋1个
- 橄榄油40克
- 蜂蜜35克
- 糖30克
- 盐2克
圣诞树面包的做法
1
除油外，所有材料加入面包机，揉30分钟，然后加入橄榄油，揉出膜，一发大约一个小时
2
一发结束，把面团一分为二，这个量可以做两棵树。每份大约400克面团，分为60克2个，50克2个，35克2个，25克2个。剩下的做星星，包上保鲜膜，静置15分钟
3
静置15分钟后，拿一个面团，压扁，用刮板压出六等分痕迹。沿线切开，不要切断
4
依次切开，整形成如图星星
5
八个都做好
6
剩下几个面团做了几个星星和球。放入烤箱进行二发，大约40分钟，体积两倍大
7
刷蛋液，撒芝麻
8
烤箱170度15分钟，上色即可
9
出炉冷却，叠起来就是一棵面包树
成品图
圣诞树面包的烹饪技巧
水不要加太多，否则太软整形困难。有一张撒了糖粉，那就更像雪花飘飘啦！