手抓饼蛋蔬早餐
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我的冰箱里，新鲜蔬菜、冷冻香肠、冷冻速食是经常有的，速冻食品经过巧妙加工，也可以变得非常好吃。 爱吃饼的话，半成品的手抓饼一定不能少，在网上、超市都可以买到冷冻的手抓饼，无需用油，小火下锅煎熟即可。懒人可以将这种手抓饼放到电饼铛里煎，这样就不会糊，趁这个时间可以去刷牙洗脸。 那如何加工，让手抓饼也变得华丽呢？
手抓饼蛋蔬早餐营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手抓饼蛋蔬早餐的食材2人份
- 手抓饼1张
- 鸡蛋1个
- 黄瓜5克
- 圣女果5克
- 香肠5克
- 芦笋1根
- 西兰花10克
- 生菜1片
- 油 8克
- 盐 1克
- 黄豆酱 8克
- 甜辣酱8克
手抓饼蛋蔬早餐的做法
1
开启小火，直接放入冷冻的手抓饼
2
等待饼底部变硬后翻面
3
将鸡蛋打散，蛋液里加少许盐，放入切丁的黄瓜、切碎的圣女果
4
饼熟后倒出，锅里倒入油，倒入蛋液，摊成饼状
5
锅里留底油，煎香肠、芦笋、西兰花，表面洒少许盐提味
6
最后将饼上抹上黄豆酱，将生菜、蛋饼夹在里面，表面挤甜辣酱提味
成品图
手抓饼蛋蔬早餐的烹饪技巧
手抓饼直接从冰箱里拿出就可以放入锅中，切不可在室温下静置，否则饼会与包裹的塑料膜粘在一起，不好撕下
蔬菜的选择可以随意
可以用小巧的煎锅，直接端上桌食用，还可以少洗一个盘子