咖啡冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
感谢美食杰，让我得到这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机的试用机会。家里虽然有一台冰淇淋机，但是容量太小，用十几个小时做一回，只够一个人吃。早就想拥有一款大容量，制冷效果和冷冻效率高的冰淇淋机啦。这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机不光容量大，而且制冷效果极佳，因为内胆富含优质冷凝剂，所以在搅拌的后期，冰淇淋已经变得很粘稠，非常容易挖取，成型啦。我比较偏爱稍微硬实的冰淇淋，过去每次搅拌后总要再次冷冻，用了这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机省去了再次冷冻的时间，可以轻松享受美味冰爽的冰淇淋啦。这次做的是咖啡冰淇淋，虽然没有添加淡奶油，但是口感细腻顺滑，非常好吃。
咖啡冰淇淋营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖啡冰淇淋的食材2人份
- 牛奶300ml
- 生蛋黄2个
- 白糖40克
- 盐1克
- 速溶咖啡粉15克
咖啡冰淇淋的做法
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Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机12w电机配合智能双向旋转，性能更卓越
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Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机人性化透明上盖设计，轻松观察乐趣无穷
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Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机纯白的外壳，高端大气，人性化透明上盖设计，轻松观察乐趣无穷，因为第一次使用，所以我把冰淇淋机内胆提前冷冻了24小时
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取一个小锅，倒入牛奶，放入蛋黄、盐、白糖
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放入速溶咖啡粉用料理棒打匀
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开小火，边加热边搅拌，防止糊锅
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煮至粘稠，顺滑后关火，晾凉后放入冰箱冷藏4小时
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将冷藏后的液体从加料口倒入Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机，顺时针转动开关，搅拌35分钟
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搅拌25分钟的时候，冰淇淋已经变得非常粘稠了
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清凉美味冰淇淋
成品图
咖啡冰淇淋的烹饪技巧
这款冰淇淋没有添加淡奶油，所以相对传统冰淇淋热量较低，非常适合减肥的杰米哦