香蕉小煎饼
- 煎
- 果味
- <10分钟
- 中级掌勺
自从学会做些小糕点之后，我家就常常会买些香蕉备着。但常常又会忘记它的存在，久而久之，放着放着它就该坏了。这次我买会香蕉后，特意把它放在比较显眼的地方，但是俩孙子又嘴馋，吃完一个又一个。索性拿香蕉来煎个香蕉小煎饼吧，总比吃生的好吧。
香蕉小煎饼营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香蕉小煎饼的食材2人份
- 香蕉198g
- 鸡蛋1个
- 玉米油3g
- 面粉5g
香蕉小煎饼的做法
1
备好香蕉，面粉，鸡蛋；鸡蛋磕进碗里
2
将蛋液搅打均匀备用。
3
蛋液里倒入面粉
4
稍微搅拌均匀，有些小面疙瘩也不碍事
5
香蕉去皮，切薄片。
6
将香蕉片放入蛋液糊里，挂上一层面糊
7
电饼铛刷油后，开启“预热”程序
8
电饼铛预热完成后，将香蕉片放在电饼铛里煎至两面金黄。
9
关闭电源，将香蕉片盛出即可食用
成品图
香蕉小煎饼的烹饪技巧
香蕉尽量选择成熟的，口感比较好
如果没有电饼铛，也可用平底锅煎