毛毛虫面包
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
毛毛虫面包，萌萌哒，小孩非常喜欢
毛毛虫面包营养建议
-
含糖量 31.78克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
毛毛虫面包的食材2人份
- 面包粉250克
- 牛奶130克
- 黄油30克
- 细砂糖30克
- 精盐2克
- 酵母粉3克
- 鸡蛋30克
- 豆沙30克
毛毛虫面包的做法
1
除黄油，豆沙外所有材料混合揉成团，加入黄油
2
继续揉搓，直到能拉出薄膜即可
3
将面团放入盆中发酵至两倍大
4
取出面团排气，分成8份揉圆，醒20分钟
5
取一份面团擀薄
6
用刮刀在面片的一端切一些长条，在另一端放上豆沙馅
7
从豆沙的一端卷起，慢慢卷完收口
8
装入烤盘内，放烤箱发酵至两倍大，取出表面刷蛋液
9
在一端贴上芝麻当眼睛，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟左右
成品图
毛毛虫面包的烹饪技巧
内馅也可以用自己喜欢的其他馅料
上色满意及时加盖锡纸，以防烤糊