黄金大福袋
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
今天这款黄金大福袋，是一款很经典的菜式，厨艺小白也能轻松搞定。最关键的是，制作的过程中，可以融入自己对人生和梦想的理解，八款食材——安康、和睦、勤奋、谦卑、长寿、富裕、诗和远方，愿你们都能拥有！
黄金大福袋营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄金大福袋的食材2人份
- 鸡蛋8个
- 猪肉(瘦)110克
- 豆腐干50克
- 玉米粒75克
- 胡萝卜半根
- 豌豆58克
- 木耳(水发)45克
- 小葱4根
- 料酒适量
- 盐适量
黄金大福袋的做法
1
将把八个鸡蛋打散，过筛掉鸡蛋气泡让煎出来的蛋饼更均匀
2
平底锅抹一层油，倒入一勺左右的鸡蛋液，迅速摇动平底锅，让蛋液流均匀形成蛋饼。小火加热至蛋饼凝固即可出锅放旁备用了
3
另起锅热油，加入瘦肉粒炒熟，放旁备用
4
接着锅里加入玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁，木耳粒，豆干丁，豌豆粒翻炒。然后加少量水焖煮至熟
5
接着放料酒，盐调味。加入瘦肉，鹌鹑蛋，倒入少许酱油翻炒均匀
6
小葱用沸水烫熟变软
7
最后在一张蛋皮上放上适量的馅料
8
提起周边皱褶，绑上小葱即可
9
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成品图
黄金大福袋的烹饪技巧
1 蛋皮容易破所以要煎的厚一点，但是也不要太厚否则包不起来哦
2 里面的馅料可以换成自己喜欢吃的