纸杯小蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
香甜好吃
纸杯小蛋糕营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
纸杯小蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉65克
- 鸡蛋5个
- 牛奶30克
- 玉米油30克
- 白糖70克
- 柠檬汁几滴
纸杯小蛋糕的做法
1
蛋黄与蛋清分开，放入无水无油的盆中
2
蛋黄放入白糖和油打乳化，筛入低筋面粉打至细腻
3
蛋白放入柠檬汁，分3次加糖打至硬性发泡
4
分次放入蛋黄糊拌均匀即可
5
放入低杯中震几下
6
放已预热的烤箱中，上下火中层140度烤30分钟
7
时间到关火
8
不错吧真好吃
成品图
