西米番薯糖水
- 煲
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
宝贝喜欢西米露，老爸喜欢吃番薯糖水，两者二合为一，满足所有人愿望
西米番薯糖水营养建议
-
含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
西米番薯糖水的食材2人份
- 甘薯(白心)300克
- 西米50克
- 红糖40克
- 姜5克
西米番薯糖水的做法
1
西米用清水浸泡15分钟
2
番薯去皮切粒
3
姜剁碎
4
烧开水
5
加入西米
6
盖上盖，煮3~5分钟
7
至西米透明
8
熄火，将西米用水洗去胶质
9
至西米汤清澈
10
烧开水，加入姜末
11
加入番薯，煲8分钟左右
12
加入红糖，煲至糖溶
13
加入西米
14
再次烧开就可以了
成品图
西米番薯糖水的烹饪技巧
番薯切开后容易氧化变色，要用清水浸泡