全麦果仁华夫饼（酵母版）
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
华夫饼是非常适合做早餐和下午茶的点心，而且食材可以多变，做法也可以多样。我今天做的是酵母版的华夫饼，味道好颜值高，营养丰富！
全麦果仁华夫饼（酵母版）营养建议
-
含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
全麦果仁华夫饼（酵母版）的食材2人份
- 全麦面包粉或馒头粉（非全麦粉）240克
- 淡奶油90克
- 综合果仁70克
- 糖30克
- 盐2克
- 酵母3克
- 鸡蛋1个
全麦果仁华夫饼（酵母版）的做法
1
所有材料除果仁外，都放到厨师机里低档揉至混合
2
基本揉成团加入果仁再揉至果仁融合即可
3
整理成团然后发酵至原来的两倍大
4
发酵好后取出排气分成适合自己机器大小的面团
5
可以包入喜欢的馅料包好滚圆，也可以什么都不放。整形后盖上保鲜膜再醒发30分钟
6
放在预热好的华夫饼机器上
7
盖上盖子，烘烤两分钟左右取出翻面，然后再烤一分钟
8
盛出装盘，趁热食用外焦里嫩！吃草莓夹心巧克力，上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店
成品图
全麦果仁华夫饼（酵母版）的烹饪技巧
发酵的时间根据自己的发酵温度湿度调整
烘烤的时候翻面可以更均匀