蜜豆全麦华夫饼（酵母版）
- 煎
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
说起来，用全麦粉做华夫饼，基本就是做面团同款了，这个做法相对来说也是比较简单方便的，加上了蜜红豆的口感，还是很不错的。
蜜豆全麦华夫饼（酵母版）营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜜豆全麦华夫饼（酵母版）的食材2人份
- 全麦高筋粉120克
- 鸡蛋1个
- 牛奶25克
- 细砂糖10克
- 酵母(干)2克
- 蜜红豆适量
- 盐一小撮
蜜豆全麦华夫饼（酵母版）的做法
1
主料部分材料全部混合
2
揉成一个不沾手的光滑的面团
3
冰箱发酵一个晚上
4
发酵好的面团平均分成6份，滚圆松弛半个小时
5
每一份面团中包入蜜红豆
6
包好的面团压入松饼机
7
烤到表面上色，内部熟透即可
成品图
蜜豆全麦华夫饼（酵母版）的烹饪技巧
面团只需要揉到不沾手的面团就可以了
我用的是那种混合好的全麦面包粉，原方是75克全麦粉+45克低粉
用全麦面包粉做的口感是比较韧的，不是软乎乎的那种
没有蜜豆也可以用别的代替