菠菜鸭肉粥
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
菠菜鸭肉粥味道鲜美，补脑益智，滋阴养血，适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者，同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。它的材料主要有鸭肉、大米等。
菠菜鸭肉粥营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菠菜鸭肉粥的食材2人份
- 鸭腿肉2只
- 大米适量
- 水适量
- 菠菜适量
- 香菇适量
- 料酒少许
- 生抽少许
- 白醋几滴
- 盐适量
- 白糖少许
- 油适量
- 姜少许
菠菜鸭肉粥的做法
1
香菇切丝，姜切片，鸭腿肉切丁后腌制，将白糖、料酒、生抽、醋和少量的盐放一起搅拌均匀，腌制大概15分钟
2
提前做好粥备用
3
锅里加油和姜片炒香
4
倒入香菇炒3分钟左右
5
倒入腌制好的鸭腿肉
6
炒5分钟左右
7
进入水，水烧开再煮20分钟左右
8
加入煮好的粥，再煮5分钟左右
9
加入菠菜和盐巴，烧开即可
成品图
