韩式泡菜土豆饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
土豆饼是朝鲜族人最爱吃的小吃之一 老少皆宜~ 做起来也满方便的 。
韩式泡菜土豆饼营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式泡菜土豆饼的食材2人份
- 小土豆6个
- 洋葱1/2个
- 韩国泡菜1碗
- 面粉100克
- 食盐3茶勺
- 土豆淀粉 150克
- 白胡椒粉 1茶勺
- 水适量
韩式泡菜土豆饼的做法
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泡菜是每一个朝鲜族家庭必备，自家腌制，等泡菜酸爽可口，取少量约1碗切成碎碎
2
(??????)??为了土豆的口感，没有采取弄成浆糊，而是用刀切成小碎碎，考验刀工的时候也到了TWT
3
把洋葱切成一半，也同样切成小碎碎
4
然后在容器内，倒入面粉、土豆淀粉还有土豆碎碎、洋葱，加适量水搅拌，不要太稀了，分2碗；另一个容器内，可以放泡菜这就是原味和泡菜味道了！
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注意火候，调小火然后用大汤勺，舀一勺均匀放入平底锅内，用铲子把它形状弄得圆一些，注意小心翼翼翻饼，这样全身受热均匀，金灿灿的土豆饼完成了！切记不要太厚，这样口感不好，要煎的薄薄的
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原味土豆饼和泡菜土豆饼完成了~
成品图
韩式泡菜土豆饼的烹饪技巧
最好的调料就是心~~~~