蜘蛛可可饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
万圣节是西方国家的“鬼节”，如同中国的“鬼节”一样，这一天也是一个小孩大人齐狂欢的节日。 好吧，那咱也趁着这个节日气氛来凑个热闹，做个重口味的饼干——蜘蛛可可饼干。其实做好的成品并不吓人，反而感觉挺可爱，也很有趣，而且还特别好吃，非常酥脆，跟曲奇差不多，相信孩子一定会喜欢。
蜘蛛可可饼干营养建议
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含糖量 39.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜘蛛可可饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉40克
- 可可粉3克
- 糖粉40克
- 黄油75克
- 黑巧克力豆10颗
- 巧克力酱适量
- 白巧克力3片
蜘蛛可可饼干的做法
1
备好所需食材
2
黄油室温软化后倒入糖粉
3
用电动打蛋器将其打发
4
筛入低筋粉、玉米淀粉和可可粉
5
和成面团（面团会有些干，慢慢把它揉成团就可以）
6
取一小块面团（约12g）用手搓圆
7
放在烤盘中用大拇指摁出个小圆坑，边上会有些小裂痕
8
烤箱上下火175度预热5分钟，中层烤制20分钟取出散热
9
准备好巧克力酱，白巧克力隔热水融化，并备好牙签
10
待饼干放凉后，将巧克力酱挤入饼干坑里（巧克力酱不要挤太多，以免流出）
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先用牙签蘸点碟中的巧克力酱，在饼干两侧勾画出蜘蛛的8条腿，再把黑巧克力豆放在上面
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再用牙签蘸少许白巧克力点出眼白
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最后用牙签蘸少许巧克力酱在眼白中点出眼珠，再用白巧克力画出小嘴就完成啦，要做几个随意哈
成品图
蜘蛛可可饼干的烹饪技巧
巧克力豆最好买椭圆形的，这样会更形象
如果没有可可粉可以不放，不过加了可可粉会更香