诗文 | 干煸土豆条 |
释义 |
![]() 干煸土豆条
最近爱把土豆做成这种吃法,像薯条一样,换种感觉也不错。 干煸土豆条营养建议
干煸土豆条的食材2人份
干煸土豆条的做法
1
![]() 将土豆切成条
2
![]() 青椒切条,红辣椒切条,大蒜生姜切瓣
3
![]() 油温到后,将土豆条倒入大火翻炒
4
![]() 炒1分钟左右,再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色,跟薯条一样,吃起来是焦脆的口感。我这里放的油不多,所以花的时间长点,炸好后捞起放入盘中待用
5
![]() 将炸完薯条的油留少许在锅中呛辣椒,蒜,姜。干红辣椒炒出辣味
6
![]() 再倒入青椒一起翻炒
7
![]() 最后倒入土豆条一起翻炒一会,根据个人口味,加入盐,孜然调味。盛盘撒芝麻
成品图
干煸土豆条的烹饪技巧土豆炸成金黄色,焦脆的口感 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。