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诗文 干煸土豆条
释义
干煸土豆条的做法

干煸土豆条

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 初级入门

最近爱把土豆做成这种吃法,像薯条一样,换种感觉也不错。

干煸土豆条营养建议

  • 含糖量 8.68
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

干煸土豆条的食材2人份

  • 土豆2个
  • 柿子椒1个
  • 大蒜4瓣
  • 干红辣椒几个
  • 生姜小半个
  • 孜然少许
  • 适量
  • 适量

干煸土豆条的做法

1 干煸土豆条菜谱图解

将土豆切成条

2 干煸土豆条菜谱图解

青椒切条,红辣椒切条,大蒜生姜切瓣

3 干煸土豆条菜谱图解

油温到后,将土豆条倒入大火翻炒

4 干煸土豆条菜谱图解

炒1分钟左右,再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色,跟薯条一样,吃起来是焦脆的口感。我这里放的油不多,所以花的时间长点,炸好后捞起放入盘中待用

5 干煸土豆条菜谱图解

将炸完薯条的油留少许在锅中呛辣椒,蒜,姜。干红辣椒炒出辣味

6 干煸土豆条菜谱图解

再倒入青椒一起翻炒

7 干煸土豆条菜谱图解

最后倒入土豆条一起翻炒一会,根据个人口味,加入盐,孜然调味。盛盘撒芝麻

成品图

干煸土豆条的烹饪技巧

土豆炸成金黄色,焦脆的口感

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 8:51:24