四丁多味花生辣酱
- 烧
- 香辣味
- 新手尝试
四丁多味花生辣酱营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
四丁多味花生辣酱的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)150g
- 竹笋60g
- 豆腐干适量
- 甜面酱适量
- 辣酱1勺
- 料酒适量
- 白糖适量
- 食盐适量
- 调和油适量
- 水适量
四丁多味花生辣酱的做法
1
食材准备：竹笋3根、土豆3只、豆干2块、精肉100克、花生米半小碗、甜面酱和辣酱
2
食材洗净，竹笋剥去外壳，去除老的，土豆刨皮，竹笋、土豆、豆干、精肉、分别切丁，花生米洗净沥干
3
冷锅冷油，放入花生米，小火翻炒，直至炒熟
4
将炒熟花生米，冷却去皮，待用
5
锅热油，放入肉丁、盐和料酒，快速煸炒，捞出待用
6
锅热油，放入豆干、竹笋
7
翻炒后。接着放入少量盐
8
继续煸炒几下，放入肉丁和水
9
盖上盖，大火烧开后，改中小火焖2分钟
10
然后，放入甜面酱、辣酱和白糖，翻炒均匀，烧开至熟
11
最后放入熟花生米
12
翻匀后，立即装盘